餐厨垃圾是餐厨处理居民在生活消费过程中形成的生活废物，其中机物含量丰富，垃圾水分含量高，投资极易腐烂变质，市场散发恶臭，分析传播细菌和病毒，餐厨处理对环境卫生和人类健康造成恶劣影响。垃圾餐厨垃圾已经城市环境一个重要污染源。投资市场
